Sursă: Mediafax.ro
Controalele efectuate în această săptămână la nivel național au scos la iveală probleme grave în magazine și restaurante, printre care alimente expirate, frigidere neigienizate și produse fără etichete. În perioada 3 – 7 august, inspectorii ANPC au verificat respectarea normelor de siguranță alimentară și condițiile de depozitare.
Citește și: Start-Up Nation 2026 se a deschis pentru 17.600 de tineri cu finanțări de până la 250.000 de lei
Printre cele mai grave nereguli s-au numărat comercializarea unor alimente cu termenul de valabilitate expirat, carne și produse din carne cu lichid sangvinolent în ambalaje, precum și pește cu modificări evidente de aspect, miros și textură. De asemenea, au fost descoperite produse vegetale depreciate, cu mucegai, lovituri și striviri, dar și alimente fără elemente de identificare și trasabilitate.
Ce probleme au fost identificate în magazine și restaurante
Verificările au relevat și condiții insalubre de depozitare, cu temperaturi necorespunzătoare pentru carne, sosuri și alte alimente. S-au constatat agregate frigorifice cu garnituri deteriorate, componente lipsă și depuneri de gheață și impurități. În unele unități, ustensile și echipamente uzate, cu depuneri de rugină și resturi alimentare, au fost folosite pentru prepararea alimentelor.
- Produse alimentare cu termenul de valabilitate expirat
- Carne și pește cu modificări de aspect și miros
- Condții neigienice de depozitare și temperaturi necorespunzătoare
- Ustensile și echipamente uzate, cu depuneri de rugină
- Diferențe între prețurile de la raft și cele de pe bon
- Produse fără etichete și informații de identificare
Impactul controalelor și sancțiunile aplicate
În urma acțiunilor, au fost aplicate peste 600 de amenzi contravenționale, în valoare totală de peste 3 milioane de lei, și 478 de avertismente. Autoritățile au dispus retragerea de la comercializare a produselor neconforme și oprirea definitivă a unor loturi din magazine și restaurante. Controalele vor continua pentru asigurarea siguranței consumatorilor și respectării normelor sanitare.
Reprezentanții ANPC subliniază importanța respectării riguroase a normelor de igienă și depozitare, pentru a preveni riscurile pentru sănătate. În plus, verificările vor fi intensificate în perioada următoare pentru a asigura un mediu sigur pentru toți consumatorii.