ro Controalele efectuate în această săptămână la nivel național au scos la iveală probleme grave în magazine și restaurante, printre care alimente expirate, frigidere neigienizate și produse fără etichete.
În perioada 3 – 7 august, inspectorii ANPC au verificat respectarea normelor de siguranță alimentară și condițiile de depozitare.
Printre cele mai grave nereguli s-au numărat comercializarea unor alimente cu termenul de valabilitate expirat, carne și produse din carne cu lichid sangvinolent în ambalaje, precum și pește cu modificări evidente de aspect, miros și textură.
De asemenea, au fost descoperite produse vegetale depreciate, cu mucegai, lovituri și striviri, dar și alimente fără elemente de identificare și trasabilitate.
Ce probleme au fost identificate în magazine și restaurante Verificările au relevat și condiții insalubre de depozitare, cu temperaturi necorespunzătoare pentru carne, sosuri și alte alimente.
Citește articolul complet pe Bistrița Expres
Deschide articolul →